雨后放晴，江城县康平镇勐康村新欣村民小组的藤茶基地处处生机盎然，经过雨水的浸润，藤茶芽叶肥硕、色泽翠绿，挤满了茶树梢头，茶香漫山遍野、沁人心脾，茶农们挎着茶篓穿梭在藤茶树间娴熟地采摘下鲜叶。
“藤茶”学名显齿蛇葡萄，经国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司认定，可用于食品加工原料，对人体有多种益处，是大自然奉献给人类不可多得的神奇宝贝。
江城县康平镇勐康村驻村第一书记张运杰说：“我们认为藤茶可作为勐康村未来产业发展的重点方向。为了促进藤茶的标准化加工和生产，确保产业能够可持续的发展，带动周边农户的增收。我们中国宝武集团援建建了勐康藤茶生产加工中心。目前，加工中心预计生产的藤茶熟料日产量达500余公斤。随着市场端、销售端和生产端的匹配和供应，我们策划在未来3年之内，将勐康藤茶加工中心的营收做到300万元以上。”
近年来，江城县康平镇立足本地资源禀赋、产业基础与发展条件，发挥比较优势，以市场为导向，选取中老边境品质优良的野生藤茶，作为特色产业着力发展。采取“支部牵头、企业主导、农户参与”的方式，构建了“农户+集体经济组织+企业+订单”的经营模式，推行新型订单农业，助农稳产增收，为乡村振兴注入强劲动力。
康平镇勐康村新欣村民小组村民杨金连说：“现在我种着大概5000余颗藤茶，不套种的大概有3亩。上海宝武集团来帮扶我们，给我们建了个加工厂，现在销路也不用愁了。他们自己上门来收的话，一天能收到1000余元。”
据了解，藤茶加工中心建设占地1611.74平方米，投入建设资金达90余万元，工厂配套有加工车间、毛料仓库、包装车间、成品仓库、办公室、展厅等。目前，规范化标准化茶叶加工设备8台，均已全部安装完成并投入使用，年均可加工藤茶超36.5万市斤，对勐康村片区采收藤茶加工可做到全覆盖。
勐康藤茶加工中心运营负责人徐浩然说：“我们目前这款藤茶，和以前老百姓的加工工艺是不一样的，以前做出来的藤茶苦味更重。我们这款产品研发出来以后，把陈皮配比在里面，口感感觉偏清一些。目前，我们这款产品在上海市场销售比较好，大家也非常认可这个口感。”
藤茶产业给村民们增加了一份收入，也壮大了村级集体经济。下一步，康平镇将继续扶持扩大藤茶种植规模，加大藤茶宣传推介力度，提升藤茶产业产出效益，解决村民在家就业难题。首个藤茶生产加工中心的投入使用标志着该产业在技术革新和生产效率上迈出了重要一步。该加工中心的建立不仅能够提升藤茶的加工质量，还能有效扩大生产规模，满足市场对高品质藤茶产品的需求。随着生产加工中心的正式运作，将带动当地经济的发展，并为相关产业链创造更多就业机会。
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